Astăzi consum mai multe produse apicole decât mi-aș fi imaginat vreodată. De fapt, o bună perioadă de timp nici măcar n-am știut că în stup se produc atâtea minuni de produse. Diminețile mele încep cu o linguriță de lăptișor crud și o lingură plină cu miere de salcâm și, mai nou, cu câteva grame de păstură.
Trebuie să recunosc că în timpul școlii, una dintre puținele materii care nu mi-au plăcut a fost biologia, dacă îmi este permis să folosesc această scuză pentru lipsa mea de informații privitoare la activitatea din stup. Dacă în trecut învățam de nevoie lecțiile de botanică și zoologie, acum sunt tot mai curioasă de tainele naturii. Și pentru că pe toată durata vieții avem câte ceva de învățat, vă recomand să fiți deschiși la orice informație nouă, cum este cazul produselor apicole și al eficienței acestora în tratarea organismului uman.
